Ninja空气炸锅是我今年一年几乎每天都会用到的锅子,说它是我今年的年度爱用好物真的当之无愧。号称九合一,包含了空气炸锅,高压锅,慢炖锅,烤箱等等常用的烹饪功能,还可以做酸奶,脱水蔬菜干等等。
高压功能:
我最常用的功能,自从有了这个锅,我就把家里的电饭锅放二手市场卖了。现在我们家煮饭都是用高压功能,3分钟高压+15分自然放气就能吃上香喷喷的大米饭。即使是黑豆这种特别难煮烂的食物也轻松搞定。传统的高压锅会比较担心安全问题,Ninja这款气阀的操作简单,如果锅盖没盖好也会自动提示,安全性高了很多。
空气炸锅功能:
也是我使用频繁的功能,炸豆干,炸鸡翅,煎饺子,反正万物皆可炸!使用空气炸锅的时候就是在内胆锅里面加一个配套的提篮,下面垫上空气炸锅专用烘焙纸,炸完清洗更方便。
烤箱/脱水功能:
和空气炸锅差不多,也有相应搭配的架子放在内胆锅里面,用完了直接拿出来洗干净。烤箱的功能不常用,主要是家里本身有大烤箱了,不过拿来热一些比较小的肉排还是很方便的,升温的速度比大烤箱快多了。
缺点:
太重!给它在厨房里找好一个位置以后就尽量别挪动了。
体积大!加上双锅盖的配置更占空间,厨房不够大的话一定要慎选。
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